Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Cireșe pentru iarnă
  4. ➠ Confiture de cireșe cu agar-agar

Confiture de cireșe cu agar-agar

0
3796
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 243 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 59,7 g
* la 100 gr. produs
Confiture de cireșe cu agar-agar
Conţinut

Confitura de cireșe este un desert delicios și independent pentru ceaiul de casă. Această gem este perfectă pentru pâine prăjită și sandvișuri pe lângă ceaiul de dimineață. Această rețetă pentru a face confiture folosind agar-agar și fără tratament termic prelungit face ca deliciul cu cireșe să fie cu adevărat util!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Cireșele trebuie sortate, îndepărtând boabele și frunzele deteriorate. După aceea, clătiți cireșele sub apă curgătoare.
Etapa 2 din 7
Scoateți semințele din toate fructele de pădure. Se toarnă sucul de cireșe care a ieșit în timpul procesului de scobire într-un recipient separat.
Etapa 3 din 7
Jumătate din cantitatea totală de cireșe trebuie tăiată cu un blender. Puneți deocamdată o parte mică din fructele de pădure tocate (100 g).
Etapa 4 din 7
Puneți cireșe fără sâmburi, fructe de pădure tăiate și zahăr granulat într-o cratiță potrivită. Amestecăm totul. Punem cratița cu conținutul pe foc și dăm la fierbere.
Etapa 5 din 7
Să pregătim un îngroșător. Măsurați cantitatea de suc de cireșe pe care o obțineți. Dacă nu ajunge la 100 ml, atunci diluați-l cu apă, astfel încât să ajungeți la 100 ml de lichid. Se toarnă lichidul rezultat într-un recipient cu restul de fructe de pădure tocate, se adaugă aici agar-agar. Se amestecă amestecul de fructe de pădure, se dă foc, se fierbe și apoi se fierbe câteva minute. Masa de boabe va deveni groasă.
Etapa 6 din 7
După aceea, turnați agentul de îngroșare într-un recipient cu fructe de pădure fierte, amestecați totul bine și țineți pe foc încă 5 minute de la momentul fierberii.
Etapa 7 din 7
Se toarnă cireșul fierbinte în borcane sterilizate și se închide cu capacele. Acest gem poate fi păstrat atât la frigider, cât și la temperatura camerei.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *