Suc de mere printr-un storcător fără sterilizare pentru iarnă
0
1828
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
66,9 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
70 de minute
Proteine *
0,1 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
16,5 g
Sucul de mere de casă este o băutură delicioasă, naturală și moderat dulce, făcută din ingrediente naturale. Sucul în cantități mici nu durează mult. Cel mai consumator de timp este pregătirea merelor. Apoi, le trecem printr-un storcător, colectăm spuma și încălzim sucul pe aragaz. Nu supunem sucul unui proces lung de sterilizare, îl încălzim doar până la 90-95 de grade pentru a dizolva zahărul, apoi îl îmbuteliam și îl înfășurăm.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pentru suc, vom folosi mere suculente de vară. Spălăm merele sub apă curgătoare, le punem pe un prosop de bucătărie și le lăsăm să se usuce de apă. Apoi tăiați merele în jumătate, scoateți tulpinile și miezul și tăiați-le din nou în jumătate, astfel încât bucățile de mere să se încadreze în deschiderea storcătorului.
