Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Gem de caise regale
  4. ➠ Gem de chihlimbar din pere cu pene de lămâie

Gem de chihlimbar din pere cu pene de lămâie

0
1175
Bucătărie Est European
Conținut caloric 208 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 6 ore
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 71,7 g
* la 100 gr. produs
Gem de chihlimbar din pere cu pene de lămâie
Conţinut

Adăugarea lămâii la gemul de pere nu îl face la fel de dulce ca și fără el. În plus, apar o aromă plăcută de citrice și o culoare chihlimbar chiar mai bogată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Opărește lămâia în apă clocotită, apoi taie-o în felii subțiri. Nu uitați să îndepărtați cu atenție toate oasele. Încălziți separat zahărul și apa într-o cratiță, după ce fierbeți, adăugați cercuri de citrice. Ținem foc încă 1-2 minute. Opriți.
Etapa 2 din 5
Spălăm perele, apoi le curățăm, le tăiem și le scoatem miezul.
Etapa 3 din 5
Apoi, tăiați jumătățile de pere curățate în felii, pe care le trimitem siropului cu lămâie. Insistăm 4-5 ore.
Etapa 4 din 5
După ce perele sunt infuzate și răcite, le mutăm la aragaz. Lăsați-l să fiarbă și fierbeți timp de 25-30 de minute. Scoatem din foc.
Etapa 5 din 5
Gemul de pere de chihlimbar cu lămâie este gata. Se serveste racit. De asemenea, tratamentul poate fi turnat într-un borcan sterilizat și trimis spre depozitare.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *