Plăcintă cu jeleuri de afine în cuptor

0
1109
Bucătărie Lume
Conținut caloric 140,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 4,9 gr.
Grăsimi * 9,1 gr.
Carbohidrați * 22,3 gr.
Plăcintă cu jeleuri de afine în cuptor

Plăcintele cu fructe de pădure sunt întotdeauna strălucitoare și suculente. Mai ales atunci când afinele sunt folosite în umplutură. Umplutura delicată de smântână este perfect combinată cu aceasta. Pregătiți aluatul de pâine scurtă - textura sa sfărâmicioasă va accentua în mod favorabil umplutura de smântână suculentă cu afine. Este, de asemenea, frumos că întregul proces de preparare a unui tort nu vă va lua mai mult de o jumătate de oră. Apoi, trebuie doar să trimiteți produsul la cuptor și să așteptați până când acesta este gata.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pentru a pregăti o aluat scurt, topește untul într-o stare lichidă. Adăugați smântână, sare și zahăr granulat. Am amestecat. Cernem făina împreună cu praful de copt și adăugăm la masa rezultată. Frământați rapid un aluat moale, fraged. Îl punem într-o matriță și îl distribuim uniform cu mâinile de-a lungul fundului, formăm și părțile laterale. Punem forma cu aluatul la congelator pentru câteva minute, astfel încât să se fixeze.
Etapa 2 din 6
Pregătirea umpluturii de smântână. Pentru a face acest lucru, într-un castron separat, amestecați smântână, ouăle, zahărul granulat și zahărul vanilat. Se amestecă totul împreună cu mâna cu un tel sau cu un mixer până se omogenizează complet.
Etapa 3 din 6
Pregătim boabele: le sortăm, le clătim în apă rece, le usucăm bine pe un prosop de umezeala reziduală. Dacă afinele au fost congelate, nu este necesar să le dezghețați în prealabil. Se toarnă boabele pe baza aluatului, aliniază-l pe întreaga zonă.
Etapa 4 din 6
Se toarnă afinele în aluat cu amestecul de smântână pregătit.
Etapa 5 din 6
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade. Punem tigaia la mijlocul unui cuptor deja fierbinte și coacem timp de aproximativ douăzeci și cinci până la treizeci de minute. Aluatul trebuie rumenit în jurul marginilor, iar umplutura de smântână trebuie să se îngroașe și să se îngroașe.
Etapa 6 din 6
Scoatem plăcinta finită din cuptor și ne asigurăm că o lăsăm să se răcească complet înainte de a o servi. După răcire, poate fi tăiat cu ușurință în bucăți frumoase, uniforme.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *