Plăcintă cu varză jeleu cu lapte fără drojdie
0
2278
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
154,2 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
6,1 gr.
Grăsimi *
9,9 gr.
Carbohidrați *
23,8 g
O rețetă din categoria celor care sunt concepute pentru o pregătire rapidă și un rezultat plăcut. Ingredientele pentru un astfel de tort sunt mai mult decât accesibile, procesul de gătit în sine nu este deloc supărător. Produsele de copt sunt foarte roșii, parfumate și moi. Pulpa are o textură mare a porilor. Plăcinta este delicioasă atât caldă, cât și rece.
Ingrediente
Procesul de gătit
Puteți folosi absolut orice formă pentru coacere, dar prăjitura finită în sticlă sau vase din ceramică pare deosebit de impresionantă, în care o puteți servi pe masă și o puteți tăia în porții. Lubrifiați fundul și părțile laterale ale matriței cu o cantitate mică de ulei vegetal folosind o perie de silicon.
Aluat de gătit. Pentru a face acest lucru, într-un castron, amestecați ouăle, laptele, maioneza, untul topit la stare lichidă, sarea și zahărul granulat. Se amestecă energic cu un tel sau cu un mixer până se obține un amestec lichid omogen. Apoi se adaugă praful de copt și făina cernută. Se amestecă din nou bine - se obține un aluat omogen, subțire, în consistență asemănătoare cu un aluat pentru clătite.
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade. Punem plăcinta la nivelul mediu. Coacem timp de treizeci și cinci până la patruzeci de minute. Aluatul va crește în volum și se va rumeni bine. Pentru a verifica pregătirea tortului, îl puteți străpunge cu o scobitoare: nu ar trebui să existe aluat crud pe el la ieșire. Scoatem tortul din cuptor, îl lăsăm să se răcească ușor și îl servim direct în formă.
Poftă bună!