Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Semifabricate de căpșuni pentru iarnă
  4. ➠ Căpșuni congelate cu zahăr într-un blender

Căpșuni congelate cu zahăr într-un blender

0
1838
Bucătărie Lume
Conținut caloric 220 kcal
Porții 0,7 l.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 53,8 g
* la 100 gr. produs
Căpșuni congelate cu zahăr într-un blender
Conţinut

Cel mai bine este să alegeți căpșuni pentru înghețarea coapte, suculente, dulci. Dacă în procesul de pregătire veți folosi fructe de pădure colectate din grădină, încercați să începeți să culegeți pe vreme uscată și caldă, altfel căpșunile se vor acri.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Revizuirea căpșunilor. Chiar și cu cea mai atentă selecție, pot apărea fructe de padure putrezite și răsfățate. Acum spălăm căpșunile foarte repede și le punem imediat într-o sită. Faptul este că boabele absorb rapid umezeala și se pot acri.
Etapa 2 din 5
Eliberăm boabele uscate din tulpini și le trimitem în bolul blenderului. Dacă toate boabele nu se potrivesc, pisează-le în porții.
Etapa 3 din 5
Se toarnă zahărul în piureul de fructe de pădure și se bate din nou până se omogenizează. Folosim recipiente din plastic pentru depozitarea și congelarea căpșunilor cu zahăr. Dacă congelatorul nu este mare, congelați căpșunile în pungi obișnuite cu alimente.
Etapa 4 din 5
Pregătim recipientul în avans. Dacă recipientele sunt crăpate, nu le folosiți. Spălăm recipientele și le lăsăm să se usuce. Întindem căpșunile rase cu zahăr.
Etapa 5 din 5
Punem semifabricatele în congelator. După dezghețare, căpșunile pot fi adăugate la iaurturi de casă, produse de patiserie, vafe, înghețată, cocktailuri, cereale, utilizate ca umplutură pentru clătite și chiar compot fiert din piure de vitamine.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *