Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Caserola de dovlecei cu ciuperci

Caserola de dovlecei cu ciuperci

0
2758
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 52,5 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 3,7 gr.
Grăsimi * 7 gr.
Carbohidrați * 3,9 gr.
* la 100 gr. produs
Caserola de dovlecei cu ciuperci
Conţinut

Caserola de dovlecei și ciuperci se dovedește a fi delicată și aerisită, dar în același timp satisfăcătoare. Dovlecelul adaugă un plus de suculență vasului, iar ciupercile adaugă note neobișnuite de aromă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Spălați ciupercile, uscați-le și tăiați-le felii subțiri.
Etapa 2 din 10
Se prajesc ciupercile în ulei vegetal, sare și piper. Se prăjește până se evaporă lichidul.
Etapa 3 din 10
La dovleceii tineri, pielea poate fi lăsată pe ea, la cele mature este mai bine să o îndepărtați. Tăiați dovleceii în fâșii, presărați condimente și sare.
Etapa 4 din 10
Tăiați ceapa în jumătăți de inele și așezați-o pe fundul vasului de copt.
Etapa 5 din 10
Aranjați dovleceii peste ceapă.
Etapa 6 din 10
Urmează un strat de ciuperci prăjite.
Etapa 7 din 10
Radeți brânza pe o răzătoare fină. Mozzarella trebuie luată densă, numită „pentru pizza”. Dacă se dorește, poate fi înlocuit cu brânză tare obișnuită.
Etapa 8 din 10
Trimiteți caserola la cuptor, încălzită la 180 de grade, timp de 30 de minute, apoi scoateți-o, presărați cu brânză și întoarceți-o înapoi pentru încă 10 minute.
Etapa 9 din 10
Se răcește puțin caserola la cuptor, se taie.
Etapa 10 din 10
Se serveste cu patrunjel tocat marunt.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *