Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Caserola de dovlecei cu carne si orez

Caserola de dovlecei cu carne si orez

1440

Bucătărie european

Conținut caloric 111,5 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 45 de minute

Proteine * 7,3 gr.

Grăsimi * 7,6 gr.

Carbohidrați * 12,2 g

Conţinut

Doar o caserolă de dovlecei uimitoare cu bucăți delicioase de carne și orez! Sănătos, gustos și foarte satisfăcător - nu vă puteți gândi la un fel de mâncare mai bun pentru întreaga familie! Verifică-ți gospodăria!

Ingrediente

Dovlecel 2 buc. Ceapă 1 BUC. Carne tocată 250 g Ou 2 buc. branza parmezan 100 g orez alb 120 g Sare 1 ciupire Piper negru 1 ciupire Ulei vegetal 2 linguri

Procesul de gătit

Spălați dovleceii și tăiați coaja, tăiați-i în două părți, curățați-le de semințe și frecați-le pe o răzătoare grosieră. Stoarcem sucul.

Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe și prăjiți-o până se înmoaie în ulei vegetal.

Adăugați carne tocată la ceapă și prăjiți, amestecând ocazional timp de 15 minute.

Fierbem orezul, ne asigurăm că se dovedește a fi sfărâmicios, nu exagerați cu apă clocotită.

Se rade brânza.

Combinăm dovlecei, ouă, carne tocată, orez și ceapă. Se adaugă sare și piper, se amestecă. Intindem masa intr-un vas de copt, trebuie unsa in prealabil cu ulei. Se presară deasupra cu brânză și se pune caserola la cuptor pentru 30 de minute. Coacem la 180 de grade până la o crustă plăcută de culoare maro auriu.

Poftă bună!