Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Caserolă de dovlecei cu brânză de vaci într-un aragaz lent

Caserolă de dovlecei cu brânză de vaci într-un aragaz lent

2176

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 130 kcal

Porții 10 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 11,2 gr.

Grăsimi * 10,2 g

Carbohidrați * 5,5 gr.

Caserolă de dovlecei cu brânză de vaci într-un aragaz lent

Conţinut

Gătirea unei caserole cu brânză de vaci și dovlecei vara este nu numai utilă, ci și deosebit de plăcută: aragazul lent nu încălzește bucătăria, spre deosebire de aragaz. Acest fel de mâncare va fi apreciat de copiii tăi. Are un gust bun și dispare repede din farfurii.

Ingrediente

Dovlecel (tineri) 800 gr. Ou 3 buc. Brânză de vacă 300 gr. branza parmezan 150 g Usturoi 3 dinți. Sare 0,25 lingurițe Ulei vegetal 2 linguri Mărar 1 pachet

Procesul de gătit

Spălați și uscați dovleceii. Scoateți coaja de pe ele dacă fructele nu sunt tinere. Radeți legumele și transferați-le într-o sită pentru a scurge excesul de suc.

Cumpărați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Trebuie transformat într-o masă de consistență uniformă folosind un robot de bucătărie sau un blender. Dacă nu există echipament acasă, îl puteți freca printr-o sită pentru a îndepărta boabele.

Radeți brânza tare. Se amestecă dovleceii, brânza de vaci, brânza și cățelele de usturoi trecute printr-o presă într-un vas. Se amestecă totul bine.

Spălați mărarul, scuturați orice picături de apă. Tocăm ierburile mărunt cu un cuțit. Se toarnă într-un castron cu restul ingredientelor. Conduceți ouă de pui acolo. Se amestecă totul bine pentru a obține un aluat omogen.

Ungeți vasul multicookerului cu ulei, puneți aluatul de copt acolo și neteziți-l. Așezați vasul în multicooker, setați modul de coacere și închideți capacul. Coaceți caserola timp de 40 de minute.

Lăsați produsele de patiserie gătite să stea în multicookerul oprit timp de aproximativ 10 minute, astfel încât caserola să-și păstreze forma mai bine. Scoateți cu grijă produsele coapte din multicooker pentru a nu le sparge. Tăiați în porții și serviți.

Poftă bună!