Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Paste, paste
  3. ➠ Paste cu carne
  4. ➠ Caserola pentru paste cu carne tocată, brânză și smântână

Caserola pentru paste cu carne tocată, brânză și smântână

0
2106
Bucătărie european
Conținut caloric 121,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 7,2 gr.
Grăsimi * 10,9 g
Carbohidrați * 7,3 gr.
* la 100 gr. produs
Caserola pentru paste cu carne tocată, brânză și smântână
Conţinut

Caserola aparține categoriei mâncărurilor deosebit de „leneșe”. În primul rând, pastele nu trebuie fierte - le turnăm în matriță într-o formă uscată crudă. În al doilea rând, nu trebuie să prăjiți carnea tocată pentru umplutură. În forma sa crudă, amestecați-l cu condimente și distribuiți cu mâinile peste paste uscate. Pregătiți umplutura amestecând în grabă ouă, smântână și brânză rasă. Cuptorul va face restul. O opțiune bună pentru seară, când nu vrei să stai la aragaz, iar familia așteaptă o cină delicioasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Ungeți vasul de copt cu o cantitate mică de ulei vegetal. Se toarnă paste uscate în ea.
Etapa 2 din 8
Puteți folosi orice carne tocată: pui, carne de vită, carne de porc sau opțiuni mixte. Desigur, este de preferat să folosiți carne tocată de casă.
Etapa 3 din 8
Curățați ceapa și tăiați-le cubulețe mici cu un cuțit. Spălăm, uscăm și mărunțim verdele. Adăugați ceapă, ierburi, sare, piper negru și un amestec de condimente pentru carnea tocată la carnea tocată. Se amestecă bine amestecul.
Etapa 4 din 8
Distribuim carnea tocată preparată într-un strat uniform peste pastele uscate. Este convenabil să faceți acest lucru cu mâinile înmuiate în apă - carnea tocată nu se lipeste și este flexibilă.
Etapa 5 din 8
Combinați ouăle, smântâna și un vârf de sare într-un recipient separat. Frecați brânza tare pe o răzătoare grosieră și turnați același recipient. Se agită cu o furculiță până când este relativ omogenă.
Etapa 6 din 8
Umpleți suprafața caserolei cu masa rezultată. Distribuiți brânza care s-a așezat deasupra. Închidem forma cu un capac sau o strângem cu o foaie de folie.
Etapa 7 din 8
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 200 gr. Așezați caserola la un nivel mediu și coaceți timp de patruzeci de minute. După ce s-a scurs timpul specificat, deschideți folia sau capacul și lăsați caserola în cuptor încă cinci până la zece minute pentru a rumeni suprafața.
Etapa 8 din 8
Scoatem caserola finită, o tăiem în porții chiar în formă și o servim la masă. Presărați suprafața cu ierburi tocate înainte de servire.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *