Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Paste, paste
  3. ➠ Paste cu carne
  4. ➠ Caserola pentru paste de cuptor

Caserola pentru paste de cuptor

0
849
Bucătărie european
Conținut caloric 127,3 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 7 gr.
Grăsimi * 7 gr.
Carbohidrați * 13,9 gr.
* la 100 gr. produs
Caserola pentru paste de cuptor
Conţinut

O caserolă pentru paste este excelentă pentru o masă consistentă. Chiar și un începător se poate ocupa de gătit. Acest preparat apetisant se prepară rapid, iar ingredientele pot fi găsite în fiecare frigider.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 19
Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Ne vor fi utile pentru prăjire.
Etapa 2 din 19
Curățați roșiile cu atenție. Puteți face acest lucru cu mâinile, după ce ridicați coaja cu vârful unui cuțit. Trimitem roșiile decojite într-un castron adânc și frământăm cu o furculiță până devin groase. Se amestecă cu suc.
Etapa 3 din 19
Încălziți o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți ușor ceapa timp de două minute.
Etapa 4 din 19
Adăugați carne tocată la ceapă, amestecați și prăjiți puțin. Sare și piper dacă este necesar. Carnea tocată ar trebui să arate gata, dar fără crusta crocantă.
Etapa 5 din 19
Se toarnă roșiile mototolite în prăjit. Se amestecă bine și se lasă să fiarbă.
Etapa 6 din 19
Păstrăm carnea tocată 10-15 minute la foc mic. Timpul de fierbere depinde de cantitatea de suc de roșii.
Etapa 7 din 19
Să începem să facem sosul. Va face caserola suculentă și va da o aromă delicată cărnii tocate. Topiți untul pe aragaz într-o stare lichidă.
Etapa 8 din 19
Adăugați făină în unt. Se amestecă până se înmoaie.
Etapa 9 din 19
Mai ținem grăsimea pe foc. Se amestecă constant.
Etapa 10 din 19
Se toarnă treptat laptele. Se amestecă bine. Ținem pe foc până fierbe laptele.
Etapa 11 din 19
Acum puteți adăuga puțină sare și puteți micșora focul. Gatiti sosul, amestecand continuu. Scoateți-l de pe foc când masa începe să semene cu smântâna ca densitate.
Etapa 12 din 19
Fierbeți pastele până se înmoaie. Sare și piper după gust. Pentru caserole, este convenabil să folosiți paste mici.
Etapa 13 din 19
Treceți brânza printr-o răzătoare medie. Veți avea nevoie de acest lucru pentru stratul superior al vasului.
Etapa 14 din 19
Ungeți vasul de copt cu ulei. Așezați pastele într-un strat uniform.
Etapa 15 din 19
Se toarnă jumătate din sos peste paste. Îl distribuim uniform.
Etapa 16 din 19
Intindem carnea tocata. Stratul trebuie să fie subțire, dar dens.
Etapa 17 din 19
Se toarnă cealaltă jumătate a sosului. De asemenea, îl întindem pe suprafață într-un strat uniform.
Etapa 18 din 19
Presară brânză rasă pe suprafața caserolei. Și îl trimitem la cuptor pentru 15-20 de minute. Coaceți optim la o temperatură de 180 de grade.
Etapa 19 din 19
Scoatem caserola din cuptor și o lăsăm să se răcească, deoarece se va destrăma când este fierbinte când este tăiată felii. Împărțiți în porții și serviți cald.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *