Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Caserola de dovlecei tineri

Caserola de dovlecei tineri

1631

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 85,2 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 6,2 gr.

Grăsimi * 6,4 gr.

Carbohidrați * 11,5 g

Conţinut

Câte feluri de mâncare diferite de dovlecei există, dar caserola este aproape întotdeauna pe primul loc în ceea ce privește relevanța. Caserola de dovlecei tineri este un fel de mâncare ușor și consistent, care are gust de vară! Preparatul nu este greu de preparat, nu va dura mult timp. Dovleceii tineri fac caserola cea mai delicioasă și apetisantă!

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălăm dovleceii tineri și frecăm pe o răzătoare cu găuri mari. Apoi, presărați dovleceii cu sare, amestecați și lăsați 10-15 minute. După un timp, sucul rezultat trebuie scurs din dovlecei.

Spălați și tocați mărarul și ceapa verde.

Brânza tare trebuie rasă pe o răzătoare grosieră.

Se amestecă grișul cu praful de copt și se adaugă la dovlecei. Se amestecă totul, se lasă amestecul rezultat timp de 10 minute.

Conducem ouăle într-un recipient separat, le condimentăm cu turmeric, piper măcinat și usturoi uscat. Bate totul cu un mixer.

Apoi, turnați ulei vegetal în amestecul de ouă. Bate totul din nou cu un mixer.

Se toarnă amestecul de ou rezultat în dovlecelul ras, se adaugă acolo verdeața tocată anterior. Se amestecă toate ingredientele.

Apoi, adăugați brânză rasă în recipientul de lucru. Am amestecat.

Întindeți un vas de copt cu o cantitate mică de ulei vegetal, apoi trimiteți masa de dovlecei acolo, nivelați-o. Așezați forma cu viitoarea caserolă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 45-50 de minute.