Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Caserola de dovlecei ras cu carne tocata

Caserola de dovlecei ras cu carne tocata

2124

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 128,2 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 8,6 gr.

Grăsimi * 9,2 g

Carbohidrați * 4,4 gr.

Caserola de dovlecei ras cu carne tocata

Conţinut

Caserola de dovlecei cu adaos de carne tocată se transformă dintr-o garnitură într-un preparat independent consistent. Acest tip de patiserie delicioasă poate fi servită la prânz sau cină.

Ingrediente

Procesul de gătit

Tocam ceapa. Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal. Apoi prăjiți carnea tocată cu ceapă până se înmoaie. Sare și se adaugă pastă de roșii, se amestecă.

Curatam dovleceii, scoatem semintele. Frecați dovleceii rămași pe o răzătoare.

Spălați roșia și tăiați-o felii subțiri.

Bateți ouăle cu smântână într-o farfurie separată, adăugați puțină sare și piper.

Acoperiți vasul de copt cu ulei vegetal. Intindem jumatate din dovlecei, carne tocata cu ceapa si din nou un strat de dovlecei. Apoi turnați sosul de smântână de ou peste caserolă, întindeți roșiile, ierburile tocate și brânza tare rasă.

Coacem vasul 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Apoi lăsați să se răcească ușor și împărțiți-l în porții. Poate fi servit la masă. Poftă bună!