Caserola de caș ca la grădiniță - 5 rețete cu fotografii pas cu pas

Caserola dulce, pufoasă și gură-gură este gata! Tăiați-l în porții și serviți cu lapte condensat, gem sau smântână. Mănâncă cu plăcere și pofta de mâncare!

Rețeta clasică pentru caserola de caș ca la grădiniță

Foarte des, copiilor le place caserola de brânză de vaci, care le este oferită în grădiniță. Rețeta noastră vă va ajuta să pregătiți exact același fel de mâncare fără să cheltuiți mult timp și efort. Ingredientele care sunt necesare pentru a face un desert dulce sunt foarte simple și pot fi găsite în bucătăria oricărei gospodine. Încântați-vă copiii cu această caserolă de brânză de vaci parfumată și uimitor de delicioasă!

Ingrediente:

• Caș 2% - 600 g.
• Lapte - 120 ml.
• Ouă - 2 buc.
• Grâu - 60 g.
• Unt - 1 lingură. l.
• Zahar - 3 linguri. l.
• Sare - 1 vârf

Metoda de gătit:

1. Scoatem laptele din frigider, îl turnăm într-un vas adânc și turnăm grișul în el, lăsându-l 10-15 minute să se umfle.
2. În acest moment, ne vom ocupa de brânză de vaci. Ar trebui să fie frecată cu atenție printr-o sită, astfel încât caserola să se dovedească a fi fragedă în consistență și astfel încât bucăți dintr-un produs din lapte fermentat să nu se întâlnească în ea.

Sfat: dacă gătiți o caserolă în cantități mari, atunci puteți sări peste brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne.

3. Când masa de caș fraged și slab este gata, adăugați lapte și gri înmuiat în el.
4. Amestecați totul bine cu o lingură și rupeți ouăle în viitoarea caserolă, adăugați zahăr granulat și puțină sare.

Sfat: Cel mai bine este să folosiți sare măcinată fin pentru a preveni prinderea boabelor mari în caserolă.

5. Amestecă din nou cu o lingură toate ingredientele până obții o masă omogenă.
6. Luăm un vas de copt și îl ungem bine cu unt. Puteți lua absolut orice fel de mâncare pentru coacere, principalul lucru este că grosimea caserolei din ea nu depășește 3 cm.
7. Puneți masa de caș într-o formă unsă și distribuiți-o uniform folosind o spatulă sau o lingură de silicon.
8. Preîncălzim cuptorul la 250 C și coacem desertul pentru 20-25 de minute.

Sfat: temperatura și timpul de coacere depind de puterea și tipul cuptorului, deci cel mai bine este să vă concentrați asupra culorii și consistenței vasului.

Caserola cu caș ca la grădiniță este gata! Lăsați-l să se răcească complet, apoi tăiați-l în porții și serviți cu gem, smântână, lapte condensat sau gem. Bucurați-vă de gătit și de pofta bună!

Caserola de caș cu gris ca la grădiniță

Această rețetă diferă de altele prin metoda de preparare. În el, griul se umflă ultimul, iar mixerul simplifică procesul de agitare, în timp ce face caserola mai fragedă și mai aerisită. Pentru a nu petrece mult timp dimineața pregătind un mic dejun delicios și sănătos, faceți un aluat de caserolă seara. Nu trebuie să vă faceți griji, deoarece se păstrează bine în frigider.

Ingrediente:

• Brânză de vaci - 500 g.
• Gris - 100 g.
• Lapte - 50 ml.
• Zahar - 100 g.
• Ouă - 2 buc.
• Unt - 50 g.
• Vanilină - 0,5 g.

Metoda de gătit:

1. Scoatem în prealabil toate produsele din frigider, astfel încât acestea să fie la temperatura camerei.
2. Puneți cantitatea necesară de brânză de vaci într-un castron adânc separat.
3. Rupem ouă, adăugăm zahăr, vanilină și turnăm lapte. Bateți bine toate ingredientele cu un mixer.
4. Adăugați unt înmuiat la masa de caș și porniți din nou mixerul.
5. Introduceți treptat grișul și bateți totul din nou cu un mixer, pornind viteza cea mai mică. Nu opriți tehnica până când masa biciuită devine omogenă.
6. Pregătiți un vas de copt, ungeți-l și întindeți aluatul la caserolă, distribuindu-l uniform pe întreaga zonă. Lasă aluatul să stea aproximativ 40 de minute, astfel încât griul să se umfle.
7. Preîncălziți cuptorul la 180 C și puneți viitoarea caserolă de brânză acolo. Gatiti aproximativ 30-40 de minute, pana cand desertul este acoperit cu o crusta aurie.

Caserola de caș uimitor de delicioasă poate fi servită cu o varietate de siropuri sau sosuri. De exemplu, toppingurile de ciocolată, lapte sau vanilie funcționează bine cu acesta. Încercați această caserolă uimitoare și veți simți din nou gustul copilăriei! Poftă bună!

Caserola delicioasă caș ca la grădiniță

Pentru ca o caserolă delicioasă de tip grădiniță să apară prima dată, este foarte important ca ingredientele necesare să fie proaspete și naturale. Încercați să alegeți brânză de vaci care să aibă consistență fragedă, deoarece peletele sale pot distruge întregul desert. Vanilia, coaja de lămâie și cardamom conferă caserolei o aromă atât de seducătoare încât toată familia ta se va aduna în bucătărie în așteptarea unui fel de mâncare delicios și delicios de caș.

Ingrediente:

• Brânză de vaci - 700 g.
• Gris - 130 g.
• Ouă - 3 buc.
• Lapte - 65 ml.
• Zahar - 100 g.
• Unt - 40 g.
• Smântână 20% - 250 g.
• Stafide - 1 mână mare.
• Lămâie (zest) - 1 buc.
• Vanilie - 1 păstăi.
• Cardamom măcinat - ½ linguriță
• Sare - ½ linguriță

Metoda de gătit:

1. Mai întâi de toate, spălăm bine stafidele sub apă curentă, apoi le îmbibăm în apă clocotită timp de o jumătate de oră, după care scurgem apa printr-o strecurătoare.
2. În timp ce fructele uscate se înmoaie, bateți ouăle, zahărul și sarea cu un mixer până când culoarea masei se luminează și se formează o spumă stabilă. Cu cât este mai mult, cu atât va fi mai magnifică caserola.
3. Adăugați brânză de vaci la masa rezultată.
4. Apoi, trimitem untul înmuiat și din nou aprindem scurt mixerul, amestecând ușor conținutul recipientului.
5. Adăugați ușor lapte și turnați griș, fără a opri echipamentul.
6. Se amestecă încă 5-7 secunde, apoi se adaugă coaja de lămâie rezultată, cardamom, stafide și vanilină.

Sfat: coaja poate fi obținută folosind un cuțit special sau răzătoarea fină.

7. Lăsăm aluatul 50 de minute, astfel încât griul să se umfle bine în el.
8. Ungeți vasul de copt cu unt, apoi puneți viitoarea caserolă de brânză, distribuind-o uniform pe suprafață.
9. Preîncălzim cuptorul la 200 C și coacem desertul în el timp de 20-30 de minute, până când capătă o culoare aurie.

Sfat: pentru a verifica dacă caserola este gata, străpungeți-o cu o scobitoare. Dacă bățul rămâne curat și uscat, atunci vasul este gata.

Caserola delicioasă și fragedă de caș este gata! Tăiați-l în bucăți și serviți fierbinte, turnând smântână rece cu conținut scăzut de grăsimi. Mănâncă pentru sănătatea ta!

Caserola cu brânză de vaci în grădiniță cu făină

Pentru a vă întoarce la copilărie chiar și pentru un minut, încercați să faceți o caserolă delicioasă de brânză de vaci conform rețetei noastre. Este în regulă dacă nu aveți gri în bucătărie, deoarece îl puteți înlocui cu ușurință cu făină. Această opțiune pentru pregătirea unui desert vă va spune cum să o faceți, în timp ce petreceți un timp minim. Și dacă utilizați un aragaz lent, atunci nici nu veți observa cum va fi deja preparatul de caș finisat pe masa dvs.

Ingrediente:

• Brânză de vaci - 500 g.
• Ouă - 2 buc.
• Zahar - 5 linguri. l.
• Lapte - 50 g.
• Făină - 100 g.
• Vanilină - 1 plic.
• Unt - 50 g.

Metoda de gătit:

1. Scoatem în prealabil toate produsele din frigider pentru a le aduce la temperatura camerei.
2. Puneți brânza de vaci într-un castron adânc separat, adăugați lapte, ouă, vanilină, zahăr și unt înmuiat.
3. Transformăm ingredientele într-o masă omogenă folosind un blender sau un mixer.
4. Se toarnă făină puțin câte puțin și se amestecă masa cu o spatulă de silicon.
5. Pregătim cuptorul în prealabil încălzindu-l la 180-200 C. Ungeți vasul de copt și distribuiți aluatul finit pentru caserola de caș peste el. Trimitem recipientul la cuptor și gătim timp de 30-35 de minute, până când desertul devine auriu.

Sfat: Dacă aveți un aragaz lent, selectați setarea Coaceți și gătiți caserola timp de 40 de minute.

Serviți caserola pregătită fierbinte sau așteptați să se răcească complet. Mănâncă cu plăcere și poftă mare!