Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Sarea fierbinte a rândurilor violete

Sarea fierbinte a rândurilor violete

0
605
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 17 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 1,5 gr.
Carbohidrați * 1,9 gr.
* la 100 gr. produs
Sarea fierbinte a rândurilor violete
Conţinut

Vă sugerez sărarea fierbinte a rândului violet. Procesul de gătit este simplu și nu necesită mult timp. Iar rezultatul te va uimi și cu siguranță nu vei regreta că ai pregătit o astfel de gustare. Puteți regreta doar dacă nu există suficient rând sărat. O gustare apetisantă cu ciuperci se termină instantaneu.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Iterați cu atenție peste rândul violet.
Etapa 2 din 8
Curățați ciupercile pregătite de resturile de pădure și clătiți bine în apă curentă rece.
Etapa 3 din 8
Puneți rândul purpuriu spălat într-o cratiță adâncă și acoperiți cu apă rece. Adăugați o lingură de sare. Se pune foc moderat și se fierbe, apoi se reduce focul și se fierb ciupercile timp de 20 de minute, amestecând ocazional și degajând spuma.
Etapa 4 din 8
Scurgeți rândul purpuriu fiert printr-o strecurătoare și clătiți bine sub apă. Apoi puneți-l înapoi într-o cratiță, acoperiți-l cu apă, adăugați cuișoare și boabe de piper negru și gătiți încă 20 de minute după fierbere.
Etapa 5 din 8
Într-un recipient mic, combinați o lingură de sare și piper negru măcinat, amestecați bine.
Etapa 6 din 8
Se curăță usturoiul, se clătește sub apă și se taie felii subțiri. Spălați și sterilizați borcanele într-un mod convenabil. Se toarnă apă clocotită peste capace sau se fierbe.
Etapa 7 din 8
Scurgeți rândurile gătite printr-o strecurătoare. Puneți rândul violet fierbinte în borcane sterile fierbinți, alternând cu felii de usturoi și un amestec de piper negru măcinat și sare. Faceți totul repede în timp ce ciupercile sunt fierbinți. Strângeți borcane fierbinți cu ciuperci cu capace sterile. Întoarceți borcanele cu un rând pe dos, înfășurați-le într-o pătură caldă și lăsați-le să se răcească complet.
Etapa 8 din 8
Apoi mutați-le într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare. Serviți rândul purpuriu terminat.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *