Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Inghetata de crema pentru Napoleon

Inghetata de crema pentru Napoleon

6406

Bucătărie Lume

Conținut caloric 204 kcal

Porții 1 kg

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 6,1 gr.

Grăsimi * 12,3 gr.

Carbohidrați * 25,4 g

Conţinut

Vrei să-ți surprinzi oaspeții și casa cu gustul original al „Napoleon” de casă? Pregătiți o cremă specială pentru aceasta - înghețată. Semifabricatul va da desertului o aromă plăcută, iar procesul de preparare nu va dura mult timp.

Ingrediente

Ou 2 buc. Laptele vacii 2,5 linguri. Cremă 1 lingură. Zahar granulat 160 g Amidon de porumb 2 linguri Unt 100 g

Procesul de gătit

Combinați ouăle cu zahărul și amidonul într-o farfurie adâncă. Bateți până se omogenizează și se formează puțină spumă.

Se fierbe laptele și se toarnă în amestecul de ouă, se amestecă cu un tel.

Se toarnă conținutul într-o cratiță și se fierbe până se îngroașă. Este important să amestecați constant crema.

Scoateți piesa de prelucrat de pe foc și adăugați unt înmuiat. Pentru comoditate, poate fi tăiat în cuburi mici. Se amestecă și se lasă să se răcească, acoperită cu folie alimentară.