Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii verzi cu căței de usturoi pentru iarnă

Roșii verzi cu căței de usturoi pentru iarnă

6496

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 207 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 0,7 g

Grăsimi * gr.

Carbohidrați * 51,5 g

Roșii verzi cu căței de usturoi pentru iarnă

Conţinut

Dacă doriți să experimentați preparatele obișnuite pentru iarnă, vă sugerăm să încercați să gătiți roșii verzi cu căței de usturoi pentru iarnă. Se pare că aceasta este o piesă familiară, realizată în acest fel, va străluci cu noi caracteristici gustative, iar membrii familiei dvs. vor aprecia cu siguranță.

Ingrediente

Roșii verzi 1,2 kg Usturoi 1 BUC. Ardei iute 1 BUC. Pătrunjel 0,5 fascicule Oțet de masă 9% 5 linguri Zahar granulat 1,5 linguri Sare 1,5 linguri

Procesul de gătit

Sortați roșiile verzi, spălați-le, uscați-le. Tăiați roșiile în pene și puneți-le într-un castron.

Se împarte capul de usturoi în cuișoare, se curăță, se toacă mărunt. Spălați ardeii iute, tăiați, îndepărtați semințele și tăiați-le mărunt. Se spală pătrunjelul, se usucă și se toacă mărunt. Transferați ierburile pe roșii, amestecați.

Se toarnă oțet pe roșiile verzi, se adaugă zahăr și sare, se amestecă totul bine. Lăsați legumele timp de 10 minute pentru a lăsa roșiile să dea suc.

Sterilizați borcanele și capacele pentru rularea roșiilor verzi. Puneți roșii pregătite cu usturoi bine în borcane. Se fierbe apa într-o cratiță, se toarnă apă clocotită în borcane cu roșii. Rulați borcane de roșii verzi cu usturoi, înfășurați-le cu o pătură și lăsați-le să se răcească complet.

Puneți roșii verzi în cuișoare cu usturoi pentru iarnă pentru a le rearanja în cămară sau pot fi păstrate la temperatura camerei. Un aperitiv excelent pentru orice fel de mâncare este gata!