Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Roșii
  3. ➠ Goluri de roșii pentru iarnă
  4. ➠ Roșii verzi umplute pentru iarnă

Roșii verzi umplute pentru iarnă

0
950
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 53,3 kcal
Porții 6 l.
Timp de gătit 4 zile
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 10,2 g
* la 100 gr. produs
Roșii verzi umplute pentru iarnă
Conţinut

Roșiile umplute cu legume, ierburi și usturoi vor deveni pe masa ta o gustare foarte frumoasă și îmbucurătoare. Rețeta de murare nu este deloc complicată, dar va dura ceva timp pentru a pregăti ingredientele. Alegeți roșiile dense și puternice. Puteți servi un astfel de preparat cu mâncăruri din carne sau garnituri, de exemplu, cartofi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălați roșiile și uscați-le cu un prosop. Faceți tăieturi cruciforme pe ele cu un cuțit până la mijloc.
Etapa 2 din 7
Curățați și spălați morcovii, apoi radeți-i grosier pe o răzătoare sau într-un robot de bucătărie. Spălați și piperul, îndepărtați tulpina și semințele și macinați în cuburi mici.
Etapa 3 din 7
Tăiați chiliul spălat și usturoiul curățat cu un robot de bucătărie sau cuțit.
Etapa 4 din 7
Clătiți mărarul și pătrunjelul sub apă curentă și uscați puțin pe un prosop. Tăiați-l în bucăți mici.
Etapa 5 din 7
Se amestecă usturoiul, morcovii, ardeii și ierburile până se omogenizează într-un vas. Umpleți bucățile de roșii cu martorul tăiat. Se fierbe apa cu sare si zahar si se fierbe 2 minute.
Etapa 6 din 7
Puneți roșiile umplute într-o cratiță alternativ cu lavrushka și frunze de hrean spălate și acoperiți totul cu saramura pregătită, acoperind toate roșiile.
Etapa 7 din 7
Așezați o sarcină deasupra piesei de prelucrat, de exemplu o placă, și pe ea o cutie de apă cu un litru întreg. Lăsați roșiile să fermenteze 4 zile, apoi transferați gustarea finită în borcane sterile, umpleți cu sirop și rotiți-le.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *