Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii verzi în suc de roșii pentru iarnă

Roșii verzi în suc de roșii pentru iarnă

3311

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 57,4 kcal

Porții 1 l.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 0,4 gr.

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 13,9 gr.

Roșii verzi în suc de roșii pentru iarnă

Conţinut

Aperitiv de roșii incredibil de apetisant, suculent și picant în suc de roșii. Nu va fi dificil să-l pregătiți, dar mai mult de un fel de mâncare îi va completa gustul uimitor! Faceți-vă timp să pregătiți câteva borcane pentru iarnă!

Ingrediente

Roșii proaspete 500 gr. Piper negru 1 BUC. Suc de roșii 600 ml. Sare 0,5 linguri Zahar granulat 1 lingură Usturoi 3 dinți.

Procesul de gătit

Sortăm roșiile, avem nevoie doar de fructe verzi. Le smulgem cozile și clătim cu apă.

Tăiați ardeiul în jumătăți, curățați semințele și tăiați-l în benzi subțiri.

Tăiați usturoiul în felii subțiri.

Aduceți zeama de roșii la fierbere, dizolvați zahărul și sarea în ea. Puneți roșiile, bucățile de piper și usturoiul în borcane sterilizate. Umpleți-le cu suc de roșii și acoperiți borcanele cu capace, dar nu răsuciți.

Luăm o cratiță mai mare, turnăm apă în ea, puțin mai mult de jumătate și scufundăm borcanele de roșii. Se pune pe foc, se fierbe și se sterilizează timp de 20 de minute. Scoatem conserve și ne rostogolim.

Poftă bună!