Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Cum să gătești chanterelles - rețete
  4. ➠ Cartofi prăjiți cu galbenele și carne

Cartofi prăjiți cu galbenele și carne

0
905
Bucătărie Est European
Conținut caloric 148,9 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 5,3 gr.
Grăsimi * 16,5 g
Carbohidrați * 6,6 gr.
* la 100 gr. produs
Cartofi prăjiți cu galbenele și carne
Conţinut

Cartofii prăjiți cu galbenele și carne vor fi un fel de mâncare consistentă și gustoasă pentru dvs., mai ales când vine activitate fizică și chiar și atunci când toată lumea este foarte flămândă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Curățați galbenele de resturile de pădure, spălați-le sub apă curentă și tăiați-le în bucăți mici. Curățați și tocați ceapa.
Etapa 2 din 6
Se prăjește ceapa până când devine transparentă în unt încălzit, apoi se transferă galbenele tocate în ea, se amestecă și se prăjește încă 5 minute.
Etapa 3 din 6
Se spală cartofii, se fierbe într-o coajă, se curăță și se taie în bucăți medii. Apoi prăjiți-l la foc mare până se rumenesc. Sarati cartofii prajiti dupa bunul plac.
Etapa 4 din 6
Clătiți carnea de porc și uscați-o cu un șervețel. Apoi tăiați-l în cuburi mici, sare și piper.
Etapa 5 din 6
Prăjiți carnea în ulei fierbinte. Se prăjește până când își schimbă culoarea.
Etapa 6 din 6
Transferați carnea, galbenele cu ceapă la cartofii prăjiți, adăugați smântână și amestecați. Puteți adăuga puțină apă în loc de smântână. Fierbeți cartofii cu carne și galbenele la foc mic și sub un capac închis timp de 10-15 minute, amestecând ocazional. Apoi îl puteți aranja pe farfurii porționate, decorați cu ierburi și serviți.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *