Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Dovlecei prajiti cu conopida

Dovlecei prajiti cu conopida

0
1900
Bucătărie european
Conținut caloric 110,5 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 4 gr.
Carbohidrați * 16 gr.
* la 100 gr. produs
Dovlecei prajiti cu conopida
Conţinut

Gătesc deseori dovlecei prăjiți cu conopidă și vreau să vă împărtășesc această rețetă minunată. Legumele sunt crocante la exterior și fragede la interior cu o crustă apetisantă. Acest fel de mâncare aromată este perfect pentru cină.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 15
Pregătiți mâncarea de care aveți nevoie pentru gustarea dvs. de dovlecei. Spălați bine dovleceii și, dacă doriți, curățați-l cu un cojitor de legume. Tăiați dovleceii curățați în jumătăți de inele sau bucăți aleatorii. Nu curăț niciodată dovleceii tineri.
Etapa 2 din 15
Luați un recipient mic și cernați făina de porumb cu o sită fină. Rulați dovleceii pregătiți în făină cernută.
Etapa 3 din 15
Porniți aragazul. Așezați într-o tigaie adâncă. Preîncălziți bine o tigaie la foc mediu. Se periază cu puțin ulei vegetal. Se prajesc dovleceii pregatiti pana se rumenesc.
Etapa 4 din 15
Apoi folosiți o furculiță sau o spatulă pentru a vă întoarce pe cealaltă parte și prăjiți încă câteva minute.
Etapa 5 din 15
Spălați și uscați bine roșiile, tăiate în bucăți de dimensiuni medii. Așezați pe o farfurie sau salată pregătită.
Etapa 6 din 15
Trimite dovleceii prăjiți la roșiile tocate.
Etapa 7 din 15
Clătiți conopida și împărțiți-o în inflorescențe mai mici.
Etapa 8 din 15
Se fierbe în apă sărată timp de aproximativ 5-7 minute, apoi se scurge printr-o sită sau colină și se pune într-un castron.
Etapa 9 din 15
Se rupe oul de pui într-un recipient, se toarnă laptele, se adaugă sare și piper negru.
Etapa 10 din 15
Se amestecă cu un tel.
Etapa 11 din 15
Se presară varza fiartă cu făină de porumb, se acoperă cu ouă bătute, se amestecă bine.
Etapa 12 din 15
Preîncălziți bine o tigaie la foc mediu. Se periază cu puțin ulei vegetal. Se prăjește varza pregătită până se rumeneste, amestecând din când în când. Aceasta va dura aproximativ 7 minute.
Etapa 13 din 15
Apoi adăugați la restul ingredientelor.
Etapa 14 din 15
Se spală bine ceapa verde, se lasă să se usuce și se toacă mărunt. Presărați ceapa verde tocată deasupra salatei.
Etapa 15 din 15
Condimentați dovleceii fierți prăjiți cu conopidă cu condimentele preferate după gust și serviți.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *