Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Dovlecei prajiti cu rosii si branza

Dovlecei prajiti cu rosii si branza

2003

Bucătărie european

Conținut caloric 180,4 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 20 de minute.

Proteine * 10,2 g

Grăsimi * 17,2 g

Carbohidrați * 5,3 gr.

Conţinut

Dovlecelul într-o tigaie este bun pentru o gustare. Încercați un fel de mâncare cu brânză și roșii. Un astfel de aperitiv se va potrivi chiar și pentru o masă festivă!

Ingrediente

Dovlecel 1 BUC. branza parmezan 200 gr. Roșii proaspete 250 g Usturoi 2 dinți. Verdeaţă 1 pachet Maioneză 2 linguri Sare gust Piper negru gust Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Clătiți bine dovleceii și uscați-l cu un prosop de hârtie. Dacă este necesar, curățați-l. Tăiați fructele în cercuri subțiri.

Treceți brânza tare printr-o răzătoare grosieră. Măcinați usturoiul și ierburile proaspete. Mararul este ideal.

Adăugați maioneză în amestec și amestecați bine.

Încălziți tigaia cu ulei vegetal. Se prăjesc bucăți de dovlecei pe ambele părți până se înroșesc. Nu uitați să sare și piper.

Pune dovleceii pe o farfurie de servire. Înveliți liberal fiecare piesă cu sos de brânză. Adăugați felii de roșii deasupra. Puteți folosi cireșe. Vasul este gata de servit. Poftă bună!