Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Uzbek lagman prajit

Uzbek lagman prajit

0
990
Bucătărie uzbec
Conținut caloric 87,1 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 4,5 gr.
Grăsimi * 5,7 g
Carbohidrați * 9,4 gr.
* la 100 gr. produs
Uzbek lagman prajit
Conţinut

Lagmanul prăjit uzbec este un fel de mâncare incredibil de consistent și aromat, perfect pentru un prânz sau o cină de casă. Surprindeți-i pe cei dragi cu o rețetă culinară orientală originală.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Tăiați carnea de vită decongelată în benzi subțiri împotriva fibrelor.
Etapa 2 din 10
Încălzim uleiul vegetal într-un cazan sau într-o tigaie cu fundul gros. Puneți bucăți de carne de vită acolo și prăjiți-le până la jumătate fierte.
Etapa 3 din 10
Apoi, curățați toate legumele și, dacă este necesar, clătiți-le sub apă.
Etapa 4 din 10
Tăiați cartofii și morcovii în cuburi. Ceapă - în jumătăți subțiri de inele.
Etapa 5 din 10
Mai întâi, trimitem ceapa la carne. Se prăjește până se înmoaie.
Etapa 6 din 10
După ceapa, pune morcovii și roșiile în propriul suc. Ele pot fi pre-frământate până la o stare de gruel.
Etapa 7 din 10
Intindem cartofii si continuam sa prajim.
Etapa 8 din 10
Tocăm mărunt ardeii și vinetele. Din acesta din urmă, nu puteți elimina coaja. Punem acest lucru în masa totală și continuăm să prăjim până când toate produsele sunt complet fierte. Adăugăm și sare, chimen, piper negru și coriandru.
Etapa 9 din 10
Fierbeți tăiței separat în apă ușor sărată.
Etapa 10 din 10
Punem taiteii terminati pe farfurii, asezam legumele prajite cu carne pe ea. Gata, puteți servi.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *