Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Dulceata de paducel
  4. ➠ Jeleu de păducel

Jeleu de păducel

0
1324
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 293,2 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 74,1 gr.
* la 100 gr. produs
Jeleu de păducel
Conţinut

Jeleul de păducel este un tratament sănătos și gustos, care constă în întregime din ingrediente naturale. Datorită tratamentului termic pe termen scurt, boabele își păstrează proprietățile benefice, iar jeleul își păstrează culoarea bogată și strălucitoare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălăm fructele de păducel într-o strecurătoare sub apă curgătoare și lăsăm excesul de apă să se scurgă.
Etapa 2 din 7
Apoi puneți păducelul într-o cratiță cu fundul greu și adăugați un pahar cu apă. Aduceți boabele la fierbere și aburiți timp de 3-4 minute.
Etapa 3 din 7
Aruncăm boabele de păducel într-o strecurătoare și frecăm boabele cu o lingură de lemn pentru a face un piure.
Etapa 4 din 7
Apoi, pune piureul în pânză de brânză, rulat în 3-4 straturi și stoarce sucul.
Etapa 5 din 7
Se toarnă sucul într-o cratiță și se adaugă zahăr într-un raport de 1: 1 la cantitatea de suc. Aduceți sucul la fiert la foc mediu, amestecând continuu, și fierbeți timp de 10 minute. Consistența siropului ar trebui să devină jeleu.
Etapa 6 din 7
Turnați siropul fierbinte în borcane de sticlă sterilizate și strângeți capacele. Piesa de prelucrat trebuie să se răcească încet, așa că înfășurăm borcanele într-un prosop de pui și le lăsăm să se răcească complet, după care le punem în frigider.
Etapa 7 din 7
După ce jeleul s-a răcit și s-a răcit, acesta va dobândi o consistență groasă asemănătoare jeleului.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *