Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Coacăz negru pentru iarnă
  4. ➠ Jeleu de coacăze negre fără semințe

Jeleu de coacăze negre fără semințe

0
7184
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 288 kcal
Porții 0,6 l.
Timp de gătit 24 de ore
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 69,7 g
* la 100 gr. produs
Jeleu de coacăze negre fără semințe
Conţinut

Coacăzele sunt boabele perfecte pentru prepararea jeleului. Conține atât de multă pectină naturală încât nu trebuie să adăugați deloc gelatină. Această jeleu se dovedește a fi foarte gustoasă și, cel mai important, absolut natural! De ce ai nevoie într-o iarnă rece!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălăm bine coacăzele. Luăm o cratiță mare și punem boabele în ea. Îl punem pe aragaz și îl ținem 5 minute. la foc mic, zdrobește ușor boabele în paralel cu o lingură și amestecă. Vor începe să secrete suc și nu este nevoie să adăugați apă.
Etapa 2 din 5
Acum luăm o strecurătoare și frecăm coacăzele prin ea. Așa că scăpăm de fructele fructelor de pădure și obținem doar suc și pulpă.
Etapa 3 din 5
Adăugați zahăr în masa finită, amestecați bine și lăsați o oră. În acest timp, zahărul ar trebui să se dizolve. (Dacă aveți timp, este mai bine să lăsați masa să se infuzeze peste noapte, astfel încât jeleul se va dovedi a fi de o calitate mai bună).
Etapa 4 din 5
Acum punem oala pe aragaz și fierbem câteva minute. În acest moment, puteți adăuga puțin zahăr și amestecați bine.
Etapa 5 din 5
Se toarnă gemul fierbinte în borcane sterilizate. Ne rostogolim.

Pofta buna!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *