Jeleu de coacăze negre fără zahăr
0
2272
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
342,3 kcal
Porții
0,3 l.
Timp de gătit
15 minute.
Proteine *
57,3 g
Grăsimi *
0,5 gr.
Carbohidrați *
46,8 g
Astfel de jeleu fără zahăr poate fi preparat în orice perioadă a anului, nu numai din fructe de padure proaspete, ci și din cele congelate. Procesul de gătit va fi facilitat de un cuptor cu microunde - în acesta, prelucrarea boabelor este mai rapidă. Cu toate acestea, puteți găti jeleu la foc mic pe aragaz. Vă sugerăm să folosiți fructoză în loc de zahăr. O lingură din această jeleu este perfectă pentru un pâine prăjită dimineața sau pentru a începe orice desert fără a încălca regulile dietetice.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălăm și uscăm boabele de coacăze negre. Dacă se utilizează coacăze congelate, acestea trebuie mai întâi să fie decongelate. Așezăm boabele într-un vas termorezistent și le punem la cuptorul cu microunde la putere maximă timp de cinci minute. După aceea, scoateți cu grijă recipientul cu fructe de pădure, folosind mănuși de cuptor și turnați fructoză în el. Se amestecă, se închide capacul și se introduce cuptorul cu microunde la putere maximă. Când coacăzul clocotește, gătește-l timp de un minut și scoate-l imediat. Punem gelatina îmbibată într-un cuptor cu microunde la putere mică (300 W) și fierbem timp de 30 de secunde - 1 minut, până când granulele se dizolvă. Scoatem gelatina dizolvată din cuptorul cu microunde și o turnăm printr-o sită într-un recipient cu coacăze. Se amestecă amestecul și se toarnă în borcane sau recipiente. Se lasă să se răcească și se dă la frigider.
Poftă bună!