Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Semifabricate de căpșuni pentru iarnă
  4. ➠ Jeleu de căpșuni cu zhelfix pentru iarnă

Jeleu de căpșuni cu zhelfix pentru iarnă

0
1318
Bucătărie Lume
Conținut caloric 154 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 10 minute.
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 37,6 gr.
* la 100 gr. produs
Jeleu de căpșuni cu zhelfix pentru iarnă
Conţinut

Adăugarea de zhelfix este garantată pentru îngroșarea - orice gem, jeleu, gem se va dovedi dens și dens. Să facem jeleu de căpșuni în acest fel. Deja la încălzirea materiilor prime cu căpșuni cu gelatină, se va vedea cum se îngroașă masa. După fierbere și răcirea ulterioară, jeleul se întărește foarte bine.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Sortăm căpșunile, îndepărtăm toate exemplarele stricate, clătim bine în apă ușor caldă sau rece, tăiem sepalele.
Etapa 2 din 5
Pune fructele de pădure spălate pe un prosop curat și lasă-le să se usuce. Apoi facem piure cu fructe de pădure cu un blender submersibil. Într-un recipient separat, amestecați jellix și două linguri de zahăr granulat din total. Se toarnă amestecul uscat rezultat în piureul de căpșuni, se amestecă bine și se pune pe aragaz. Cu agitare constantă, aduceți la fierbere.
Etapa 3 din 5
Se toarnă restul de zahăr granulat în piureul fiert, se amestecă, se așteaptă din nou fierberea. Din acest moment gătim jeleul exact trei minute, amestecând continuu. După trei minute, scoateți jeleul din aragaz.
Etapa 4 din 5
Băncile și capacele sunt spălate în avans și sterilizate în orice mod disponibil. Lăsați recipientul să se usuce complet. Se toarnă jeleu fierbinte în borcane pregătite și se închid cu capacele sterile uscate.
Etapa 5 din 5
Întoarcem conservele pe dos pentru a verifica etanșeitatea și lăsăm să se răcească în această poziție. Punem jeleul răcit în pivniță sau frigider pentru depozitare. După răcirea completă, jeleul se îngroașă sensibil și devine mai dens.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *