Jeleu de coacăze roșii și zmeură
0
2286
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
211,5 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
0,9 gr.
Grăsimi *
0,5 gr.
Carbohidrați *
50,3 g
Coacăzul roșu este o boabe foarte sănătoase, dar destul de acri. Pentru a obține un coajă roșie foarte gustoasă, uneori trebuie să vă rupeți capul în căutarea rețetei potrivite. Vă sugerăm să combinați coacăzul cu zmeura: zmeura își va da aroma și va înmuia coacăzele ascuțite. O cantitate destul de mare de zahăr contribuie la formarea unui jeleu dens. O lingură din această jeleu va decora orice desert și va adăuga o notă dulce și acră parfumată.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pentru început, merită menționat faptul că proporțiile fructelor de pădure pot fi variate după cum doriți. Dar proporțiile indicate: două părți de zmeură și o parte de coacăze sunt optime ca gust. Dacă luați mai multe coacăze, atunci jeleul se va dovedi mai acru, dacă creșteți cantitatea de zmeură, piesa de prelucrat s-ar putea dovedi a fi prea împachetată. Sortăm cu grijă fructele de pădure, clătim și lăsăm lichidul să se scurgă complet.
Poftă bună!