Jeleu de coacăze roșii într-un aragaz lent
0
1736
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
287,3 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
24 de ore
Proteine *
0,8 gr.
Grăsimi *
0,3 g
Carbohidrați *
70 gr.
Jeleul de coacăze roșii este ușor de făcut într-un aragaz lent. Vă oferim o metodă fierbinte pentru prepararea jeleului de coacăze, în care sucul din fructe de padure iese în evidență mai bine. În plus, jeleurile fierbinți au o durată de valabilitate mai bună și o durată de viață mai lungă. Deși este atât de delicios încât este puțin probabil să rămâneți în borcan prea mult timp!
Ingrediente
Procesul de gătit
Până la semnul superior, puteți încărca bolul multicooker cu fructe de pădure. Pentru ca aceștia să elibereze sucul, setați programul Stew la cel mai scurt timp pe care îl permite unitatea dvs. de bucătărie, dar în realitate veți avea nevoie de chiar mai puțin timp decât va fi programat. Doar asigurați-vă că toate boabele fierb și se sparg, apoi vor elibera cu ușurință sucul. Nu trebuie să fierbeți fructele de pădure; opriți multicookerul imediat.
Utilizând cupe sau în greutate, măsurați cantitatea de suc, turnați-o înapoi în multicooker și apoi adăugați aceeași cantitate de zahăr egală cu cantitatea de suc (dacă obțineți 2 pahare de suc, apoi adăugați 2 pahare de zahăr, dar puteți, de asemenea, 1,5 pahare dacă puteți mânca jeleu ușor acru). Se amestecă sucul de fructe de pădure cu zahăr și se fierbe în programul „Tocană”.
Scoateți spuma din jeleul care fierbe, apoi turnați-o imediat fierbinte în borcane sterilizate, sigilați-o bine și întoarceți-o cu susul în jos, înfășurând-o până se răcește complet. Timpul complet de gătire a jeleului până când se răcește vă va lua cel puțin o zi. Păstrați borcanele într-un loc răcoros și întunecat.
Poftă bună!