Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ aluat de pizza
  4. ➠ Aluat lichid de Kefir pentru pizza la cuptor

Aluat lichid de Kefir pentru pizza la cuptor

0
2164
Bucătărie Lume
Conținut caloric 122,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 15 minute.
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grăsimi * 5,3 gr.
Carbohidrați * 25,7 g
* la 100 gr. produs
Aluat lichid de Kefir pentru pizza la cuptor
Conţinut

Aluatul de pizza lichid sau altfel gelatizat, frământat cu chefir, se dovedește după coacere să fie fraged și destul de dens. Rezistă bine la orice umplutură și pizza poate fi consumată manual, dar este mai bine să alegeți o umplutură mai uscată pentru o astfel de pizza.

 

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se toarnă chefirul la temperatura camerei sau ușor încălzit într-un vas pentru frământat aluat.
Etapa 2 din 5
Se toarnă cantitatea necesară de sare și zahăr în chefir, se rupe oul, se toarnă uleiul vegetal și se amestecă cu o lingură sau se bate până se omogenizează.
Etapa 3 din 5
Se toarnă făină puțin câte puțin în baza lichidă și se amestecă imediat aluatul până se omogenizează. Consistența aluatului ar trebui să fie ca smântâna groasă. Făina este diferită pentru toată lumea, așa că determinați-o singură.
Etapa 4 din 5
Acoperiți tava de copt cu hârtie specială. Nu este necesar să o ungeți cu ulei. Apoi întindeți aluatul frământat uniform peste foaia de copt, numai astfel încât hârtia să nu se vadă prin stratul de aluat.
Etapa 5 din 5
Aplicați un strat de orice sos de pizza pe aluat și întindeți umplutura pregătită. Umplutura se va scufunda puțin în aluat, dar este în regulă. Vă puteți coace felul de mâncare.

Coacere fericită și delicioasă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *