Acasă
➠ Rețete de felul doi
➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
➠ Julienne cu creveți și ciuperci

Julienne cu creveți și ciuperci

913

Bucătărie limba franceza

Conținut caloric 191,3 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 9,8 g

Grăsimi * 10,1 gr.

Carbohidrați * 19,9 gr.

Conţinut

Julienne cu creveți și ciuperci este perfectă pentru cei care doresc să-și surprindă sufletul pereche, deoarece este un fel de mâncare rafinat și uimitor de delicios pe bază de fructe de mare. Marele avantaj al juliennei cu creveți și ciuperci este digestibilitatea sa ușoară. Preferând un astfel de fel de mâncare, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la silueta voastră.

Ingrediente

Creveți congelați 800 gr. Ceapă 1 BUC. Laptele vacii 1 lingură. Brânză 70 gr. Făină de grâu 1 lingură Unt 40 gr. Sare gust Piper negru gust Nucşoară gust

Procesul de gătit

Se toarnă apă clocotită peste creveții înghețați timp de zece minute.

Curățați creveții: scoateți-le capetele și cojile.

Curățați ceapa, apoi tocați-o.

Într-o tigaie preîncălzită cu puțin unt, prăjiți ceapa până devine transparentă.

Într-un castron separat, combinați creveții cu ceapa sotată. Condimentează totul cu sare și piper.

Frecați brânza pe o răzătoare grosieră.

Să trecem la prepararea sosului. Se toarnă făina în untul topit într-o tigaie și se prăjește câteva minute.

Apoi introducem laptele acolo într-un curent mic, amestecând constant masa rezultată. Nu trebuie să existe bulgări în sos. După ce masa fierbe, scoateți-o de pe foc.