Julienne cu creveți și ciuperci la cuptor
0
934
Bucătărie
limba franceza
Conținut caloric
146,2 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
10,9 gr.
Grăsimi *
9,9 gr.
Carbohidrați *
17,2 g
Julienne cu fructe de mare este una dintre multele opțiuni pentru prepararea julienne. Delicat în consistență, cu adăugarea de creveți, usturoi și șampanie, julienne se dovedește a fi incredibil de gustoasă și aromată. Julienne este coaptă în multă cremă, deci are un gust cremos care completează perfect gustul brânzei.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălăm șamponii în apă curentă, le punem pe un prosop de bucătărie și le lăsăm să se usuce din apă. Apoi tăiați ciupercile în cuburi mici. Puneți cățelele de usturoi tăiate în câteva bucăți într-o tigaie preîncălzită cu unt, prăjiți-le 2-3 minute, apoi scoateți-le din tigaie și puneți ciupercile tocate în untul parfumat. Se prăjește până se rumenesc, apoi se trimit creveți, făină, sare și condimente în tigaie. Se amestecă bine toate ingredientele și se fierbe la foc mic, până se îngroașă.
