Julienne în coșuri

1151

Bucătărie limba franceza

Conținut caloric 202 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 8,6 gr.

Grăsimi * 11,3 gr.

Carbohidrați * 24,6 gr.

Conţinut

Căutați o gustare rapidă și ușoară? Apoi, rețeta pentru julienne în coșuri este doar pentru tine. Acest fel de mâncare, care se potrivește perfect atât în meniurile de zi cu zi, cât și în cele festive, va putea, fără îndoială, să vă captiveze nu numai prin aroma sa, ci și prin aspectul său.

Ingrediente

Șampanie proaspete 250 g Aluat foietaj drojdie 300 gr. Ceapă 1 BUC. Făină de grâu 1 linguriță Cremă 150 ml. branza parmezan 100 g Ulei vegetal 2 linguri Sare 0,5 lingurițe Piper negru gust

Procesul de gătit

Șampanii trebuie spălați bine și tăiați în cuburi mici. Tăiați ceapa decojită în același mod. Apoi trimitem ceapă și ciuperci să se prăjească într-o tigaie până când lichidul se evaporă complet. Condimentați cu sare și piper înainte de gătit.

Apoi, masa rezultată trebuie combinată cu smântână și făină. Se amestecă totul și se fierbe timp de câteva minute.

Ungem matrițele în care se va găti julienne cu ulei vegetal. Apoi desfășurăm aluatul foietaj și îl tăiem în pătrate, a căror suprafață nu trebuie să depășească aria matrițelor.