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Salade de crevettes, poivrons et tomates

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Cuisine européen
Teneur en calories 78,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 4,8 grammes
Graisses * 6,3 grammes
Les glucides* 9,6 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de crevettes, poivrons et tomates
Teneur

La salade de crevettes et légumes vous rafraîchira un jour d'été et vous remplira de vitamines en hiver. De plus, il est très satisfaisant, facile à préparer et bon goût, prenez-en note.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Peler les crevettes.
étape 2 sur 10
Battez un oeuf dans un bol, ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau, remuez.
étape 3 sur 10
Tremper les crevettes dans la masse d'œufs obtenue, saler et assaisonner au goût, mélanger.
étape 4 sur 10
Versez la farine dans un autre bol.
étape 5 sur 10
Verser l'huile d'olive dans la poêle. Tremper les crevettes dans la farine et les faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ensuite, placez-les sur une serviette en papier pour enlever tout excès d'huile.
étape 6 sur 10
Préparez une vinaigrette. Hacher finement la moitié de l'oignon.
étape 7 sur 10
Hacher les cornichons et les ajouter à l'oignon. Dans le même bol, mettre la mayonnaise, la moutarde, la sauce chili et presser le jus d'un demi citron.
étape 8 sur 10
Saler la vinaigrette et bien mélanger.
étape 9 sur 10
Couper les poivrons en fines lanières, les tomates en tranches.
étape 10 sur 10
Divisez la tête de laitue en feuilles et ajoutez-la aux légumes. Mettez ensuite les crevettes et la vinaigrette dans un bol, remuez la salade. Présentation alternative : dans un bol, tous les ingrédients sont mélangés à la vinaigrette et les crevettes sont joliment disposées dessus.

Bon appétit!

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