Domov
➠ Prázdne miesta na zimu
➠ Cuketa na zimu
➠ Adjika z cukety na zimu pikantná

Adjika z cukety na zimu pikantná

1235

Kuchyňa Belošský

Obsah kalórií 45,4 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 100 minút

Bielkoviny * 0,4 gr.

Tuky * 2,1 gr.

Sacharidy* 10,8 g

Obsah

Pikantnú cuketovú adjiku je možné použiť ako omáčku a studené občerstvenie. Takéto jedlo sa pripravuje rýchlo a ľahko, navyše sa dá pripraviť na zimu.

Prísady

Proces varenia

Pripravíme si potrebné ingrediencie. Všetku zeleninu dôkladne umyjeme, časť ošúpeme.

Zeleninu pomelte pohodlným spôsobom. Papriky, cukety, jablká a mrkvu je možné poslať do mlynčeka na mäso. Potom ich dáme do spoločného hrnca, privedieme k varu a dusíme asi 1 hodinu.

Nakrájajte čerstvé bylinky a cesnak. Pridajte ich do dusenej zmesi. Miešajte a pokračujte vo varení 10 minút.

Po bylinkách a cesnaku pridajte soľ, cukor, ocot a rastlinný olej. Premiešame a odstavíme z ohňa. Pripravený! Horúcu misku je možné naliať do sterilizovaných pohárov.