Namočený melón na zimu
Na tento recept musíte použiť vodné melóny strednej zrelosti, aby sa v procese močenia ovocie nezmenilo na zemiakovú kašu. Proces varenia sa prakticky nelíši od solenia ostatnej zeleniny a ovocia.
| Tovar 100g | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Melón | 27 | 0.7 | 0.1 | 5.8 |
| Kryštálový cukor | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Čierne korenie | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| bobkový list | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| Kyselina citrónová | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| Cesnak | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| Kôprové dáždniky | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
| Klinček | 274 | 6 | 13 | 31.6 |
| Listy čiernych ríbezlí | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| Buničina z melónu | 38 | 0.6 | 0.1 | 5.8 |