Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grilované baklažány

Grilované baklažány

0
440
Kuchyňa Belošský
Obsah kalórií 24,5 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 140 minút
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 5,8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Grilované baklažány
Obsah

Idete na piknik? Plánujete varenie mäsa na otvorenom ohni? Vezmite si so sebou nejaké skákacie baklažány. Pripravíte si z nich ľahkú a ústa zaliatu prílohu s lahodnou arómou. A chrumkavé prúžky z grilovacieho roštu vytvoria na kúsoch zeleniny vzor, ​​ktorý mu dodá jedinečný a atraktívny vzhľad. Baklažán určite marinujte, aby sa čo najlepšie otvoril.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Vyberte si zrelé a husté baklažány. Umyte ich, osušte uterákom, nakrájajte chvosty a nakrájajte na 1,5 cm kruhy.
krok 2 zo 7
Z cibule vyberte šupku, opláchnite a nakrájajte na celé krúžky.
krok 3 zo 7
Kúsky baklažánu vložte do misy, pridajte k nim cibuľu, soľ a korenie.
krok 4 zo 7
Citrón umyte pod horúcou vodou, trochu ho rozvaľkajte a vytlačte z neho kôstku. Nalejte vodu a olej a dôkladne premiešajte.
krok 5 zo 7
Baklažán zalejeme omáčkou a zeleninu trochu roztlačíme rukami, aby boli lepšie nasýtené marinádou. Premiešajte a nechajte 2 hodiny odstáť.
krok 6 zo 7
Baklažánové podložky položte na mriežku a opečte z oboch strán dozlatista.
krok 7 zo 7
Baklažán preložíme na tanier a ihneď podávame horúci.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *