Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Brezová šťava
  3. ➠ Brezová šťava
  4. ➠ Brezová šťava s pomarančom na zimu

Brezová šťava s pomarančom na zimu

0
1210
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 155,3 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 0,1 g
Tuky * gr.
Sacharidy* 52,9 g
* na 100 gr. výrobok
Brezová šťava s pomarančom na zimu
Obsah

Brezová šťava má jemnú chuť. Kým je čerstvý, je dobrý vo vlastnej forme, ale pri konzervovaní ho chcem niečím doplniť. Pomaranče sú perfektné. Ľahká kyslosť, jemná sladkosť a výrazná citrusová aróma.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Brezovú šťavu preceďte cez gázu zloženú do niekoľkých vrstiev, aby ste sa zbavili drobných úlomkov.
krok 2 z 5
Pomaranč dôkladne umyte pod tečúcou vodou, osušte uterákom a nakrájajte na hrnčeky. Ak existujú kosti, vyhodíme ich.
krok 3 z 5
Nádobu umyte, sterilizujte ju akýmkoľvek vhodným spôsobom a dobre osušte. Nakrájaný pomaranč vložte do suchej nádoby.
krok 4 z 5
Scedenú brezovú šťavu vložíme do hrnca, pridáme kryštálový cukor a kyselinu citrónovú a dáme na sporák. Tekutinu priveďte k varu, vyberte zo sporáka, odstráňte penu a znova prefiltrujte cez gázu. Znovu priveďte do varu.
krok 5 z 5
Nalejte vriacu šťavu do nádoby s pomarančom. Utiahneme sterilizovanými suchými viečkami pomocou špeciálneho kľúča. Banku obrátime hore dnom, aby sme skontrolovali tesnosť, a v tejto polohe ju necháme vychladnúť. Potom šťavu vyberieme na chladné a tmavé miesto na uskladnenie. Uchovávanie uchovávame maximálne jeden rok.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *