Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Cesto na halušky a knedle
  4. ➠ Bezlepkové knedľové cesto

Bezlepkové knedľové cesto

0
6042
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 159,2 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 5 hod
Bielkoviny * 5,3 gr.
Tuky * 7,3 gr.
Sacharidy* 56,8 g
* na 100 gr. výrobok
Bezlepkové knedľové cesto
Obsah

Na výrobu bezlepkových halušiek použite buď ryžovú múku zmiešanú s kukuričným škrobom, alebo špeciálne bezlepkové zmesi. S cestom z týchto zmesí sa pohodlne pracuje, ale ťažšie je vyformovať ho z ryžovej múky. Vymiesené bezlepkové cesto by malo ležať niekoľko hodín, alebo lepšie - celú noc, potom bude pri varení halušiek menej rozmarné.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Najprv si pripravte správne množstvo všetkých ingrediencií v recepte.
krok 2 zo 6
Nalejte všetky suché potraviny do misy na miesenie cesta a premiešajte ich lyžicou.
krok 3 zo 6
Potom nalejte prevarenú vodu do suchej zmesi (to je predpoklad pre cesto z ryžovej múky) a pridajte rastlinný olej.
krok 4 zo 6
Cesto najskôr premiešajte lyžicou alebo stierkou. Potom ho premiešajte rukou. Cesto miesime najmenej 7 minút.
krok 5 zo 6
Potom cesto rozvaľkajte vo forme klobásy, nakrájajte na kúsky a z každého kusu vyvaľkajte guľu.
krok 6 zo 6
Guľky stočte do tenkých koláčov a dajte na ne plnku. Okraje koláčikov vymastíme studenou vodou a pekne zaštipneme. Vaše bezlepkové knedle sa dajú uvariť.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *