Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Čokoládová piškóta

Čokoládová piškóta

725

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 176,1 kcal

Časti 10 portov.

Čas varenia 70 minút

Bielkoviny * 6,2 g

Tuky * 5,2 gr.

Sacharidy* 34,1 gr.

Obsah

Žiadna dovolenka sa nezaobíde bez koláča. Bolo by skvelé potešiť hostí pečivom vlastnej výroby, ale ako uhádnuť recept? Čokoládová piškóta určite poteší aj labužníkov. Táto vzdušná, jemná pochúťka sa určite stane vašim podpisovým receptom.

Prísady

Pšeničná múka 300 gr. Kryštálový cukor 550 gr. Kravské mlieko 500 ml Maslo 250 g Zeleninový olej 0,5 lyžice Vajíčko 4 veci. Vanilín 1 balenie Kakaový prášok 6 lyžíc Prášok na pečenie 1 lyžička

Proces varenia

Zapekaciu misu prikryte pergamenom.

V hlbokej miske rozšľaháme 2 vajíčka s 250 g cukru, kým sa nevytvoria bublinky. Do vaječnej hmoty pridajte 200 ml mlieka a rastlinného oleja, všetko dôkladne premiešajte. Múku preosejeme, postupne ju zavádzame do hmoty za stáleho miešania, aby nevznikli hrudky. Do cesta nalejte 5 lyžíc kakaa, vanilkového cukru a sódy bikarbóny, znova premiešajte.

Do cesta nalejte 1 šálku prevarenej vody, premiešajte. Zmes dáme do zapekacej misy. Sušienku pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 50 minút.

Kým sa sušienka pripravuje, uvarte puding. V samostatnej nádobe zmiešajte 2 polievkové lyžice múky, 2 vajcia, 250 g cukru a 250 ml mlieka. Nalejte hmotu do hrnca, dajte oheň. Keď hmota zhustne, guláš odstavíme z ohňa, necháme vychladnúť. Potom do krému pridáme 200 g masla izbovej teploty, prešľaháme mixérom. Krém dáme do chladničky vychladnúť.

Na glazúru v hrnci na sporáku zohrejte 3 lyžice mlieka, 1 lyžicu kakaa, 1 lyžicu masla, 4 lyžice cukru. Potom do polevy pridajte 50 g masla, všetko jemne premiešajte a polevu vyberte z ohňa.