Palacinky 1 liter mlieka
0
18865
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
200,3 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
25 minút
Bielkoviny *
7,5 g
Tuky *
6,4 gr.
Sacharidy*
43,2 g
Veľmi jemné palacinky so zlatohnedou kôrkou a priemerným počtom malých dierok. Takéto palacinky sú úplne sebestačné a chutné jednoducho s kyslou smotanou, džemom, kondenzovaným mliekom. Sú tiež skvelé na obalenie rôznych výplní, pretože sú dostatočne husté a elastické, aby držali výplň, ale sú mäkké a poddajné bez toho, aby vytvárali hrubý kontrast textúr. Chuť cesta je vyvážená a hodí sa k sladkým aj slaným prísadám.
Prísady
Proces varenia
Panvicu zohrejte na sporáku, kým nie je horúca. Pred vyprážaním prvej palacinky vymastite panvicu silikónovou kefou malým množstvom rastlinného oleja. Naberačkou odmeriame potrebné množstvo cesta a vylejeme na horúcu panvicu. Cesto rýchlo rozložíme po celom obvode formy a nakloníme ju do rôznych smerov. Smažte palacinku do zlatista.
Dobrú chuť!