Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Palacinky na 900 ml mlieka

Palacinky na 900 ml mlieka

0
6003
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 184,2 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 8,6 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 34,9 g
* na 100 gr. výrobok
Palacinky na 900 ml mlieka
Obsah

Odporúčam robiť tenké palacinky s mliekom. Palacinky sú tenké a dierované kvôli sódy bikarbóne, ktorá sa pridáva do cesta. Tieto palacinky sa hodia k kyslej smotane alebo kondenzovanému mlieku.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 15
Pripravte si potrebné ingrediencie na palacinky.
krok 2 z 15
Kuracie vajcia rozbite do hlbokej nádoby, pridajte kryštálový cukor a soľ.
krok 3 z 15
Dobre premiešajte mixérom.
krok 4 z 15
Keď sa hmotnosť zvýši, nalejte potrebné množstvo mlieka, pridajte sódu bikarbónu a rastlinný olej. Šľahajte, kým nie sú nadýchané, homogénne.
krok 5 z 15
Pšeničnú múku vopred preosejte cez sito. Potom postupne pridávajte do tekutej hmoty a pokračujte v šľahaní mixérom.
krok 6 z 15
Cesto bude konzistencie nízkotučnej kyslej smotany.
krok 7 z 15
Panvicu dobre rozohrejeme. Namažte ho doslova kvapkou oleja. Naberačkou naberáme cesto.
krok 8 z 15
Palacinkové cesto nalejte naberačkou.
krok 9 z 15
Rozložte ho po celom povrchu.
krok 10 z 15
Ak vám cesto nestačí, pridajte ešte trochu, ale tak, aby placka nebola hustá.
krok 11 z 15
Keď je cesto v panvici matné, palacinku obrátime silikónovou alebo drevenou stierkou na druhú stranu.
krok 12 z 15
Varte ešte asi minútu.
krok 13 z 15
Hotové palacinky namažte malým kúskom masla.
krok 14 z 15
Palacinky poukladáme na seba.
krok 15 z 15
Horúce palacinky preložte na štvrtiny a podávajte s obľúbenými polevami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *