Palacinky s mliekom s tvarohom
0
1160
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
218,7 kcal
Časti
2 port.
Čas varenia
40 minút
Bielkoviny *
5,6 g
Tuky *
5,9 gr.
Sacharidy*
43,7 g
Na tvarohovú plnku je lepšie použiť čerstvý tvaroh s vysokým obsahom tuku. A pre sladkokyslý prízvuk nezabudnite pridať trochu sparených hrozienok. Odporúčame vyprážať palacinky z oboch strán naraz, aby sa hotové obálky mohli podávať okamžite alebo ich potom jednoducho zahriať v mikrovlnnej rúre. Takéto palacinky na raňajky prídu vhod - vyzerajú veľmi chutne, domácky a vyvolávajú pocit, že ich chcete ihneď vyskúšať. Navyše sú veľmi uspokojujúce - náboj energie je k dispozícii.
Prísady
Proces varenia
Panvicu na sporáku zohrejeme do horúceho stavu a tesne pred prvou palacinkou ju pomocou silikónového štetca vymastíme rastlinným olejom. Naberačkou naberáme cesto, ktoré nalejeme do formy. Cesto rozotrieme po celom dne panvice a placku opečieme z oboch strán dozlatista. Hotové palacinky dajte na rovný tanier a nechajte ich mierne vychladnúť.
Na prípravu náplne umyte hrozienka horúcou vodou a nalejte päť minút vriacou vodou. Potom vypustíme vodu a hrozienka osušíme na papierovej utierke. Na plnenie môžete samozrejme použiť tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku podľa osobných preferencií. Najchutnejšia hmota sa však získava z jemného tvarohu s obsahom tuku 9% -11%. Tvaroh dáme do misy, pridáme k nemu vanilkový cukor, pripravené hrozienka a kyslú smotanu. Všetko spolu premiešajte lyžičkou. Pripravenú náplň dajte v malom množstve na palacinku a zabaľte ju vo forme obálky.
Dobrú chuť!