Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Srvátkové palacinky s práškom do pečiva

Srvátkové palacinky s práškom do pečiva

1501

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 200,1 kcal

Časti 10 portov.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 6 gr.

Tuky * 4,6 gr.

Sacharidy* 48 gr.

Obsah

Hľadáte rýchly a ľahký recept na srvátkové palacinky? Potom je tento recept pre váš prípad. Na prípravu sa používajú dostupné prísady a samotný proces varenia nevyžaduje špeciálne schopnosti a nezaberie veľa času. Tento druh palaciniek je ideálny na raňajky, ako aj na denné a večerné jedlá.

Prísady

Mliečne sérum 1 l. Pšeničná múka 500 gr. Vajíčko 5 kusov. Kryštálový cukor 3 lyžice Prášok do pečiva 1 lyžička Soľ 1 lyžička Zeleninový olej 6 lyžíc Vanilín chuť

Proces varenia

Kuracie vajcia vložte do vhodnej nádoby. Porazte ich šľahačkou alebo mixérom, aby ste vytvorili bujnú penu.

Do vaječnej zmesi pridajte soľ a kryštálový cukor, všetko znova rozšľahajte mixérom.

Polovicu potrebného množstva srvátky priveďte k varu a potom ju ihneď nalejte do pracovnej nádoby a pokračujte v práci so zmiešavačom. Hmota zvýši svoj objem a potom do nej pridajte vanilku. Potom postupne pridajte polievkovú lyžicu pšeničnej múky a všetko premiešajte.

Ďalej nalejte zvyšnú časť srvátky do hustého cesta a všetko rozšľahajte mixérom. Na koniec pridajte rastlinný olej a premiešajte.

Rozohrejeme palacinkovú panvicu a začneme smažiť palacinky. Časť cesta nalejeme na vyhriatu panvicu, rozložíme po povrchu a placku opečieme z jednej strany. Keď sú okraje opečené, palacinku obrátime a opražíme z druhej strany. Palacinky pečieme, kým nie je všetko cesto spotrebované.