Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky s tekvicou v mlieku

Palacinky s tekvicou v mlieku

1221

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 200,7 kcal

Časti 20 portov.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 4,8 gr.

Tuky * 4,3 gr.

Sacharidy* 42 gr.

Obsah

Osvojte si recept na tekvicové placky s prídavkom mlieka a tekvicu budete môcť bez problémov nakŕmiť aj pre tých, ktorí nemajú radi túto veľmi zdravú zeleninu. Tekvica na palacinky bude musieť byť nakrájaná na kocky, olúpaná a semená a potom varená, až kým nebude jemná alebo pečená na kocky v rúre. Niekedy sa do takýchto palaciniek pridáva aj surová tekvica nastrúhaná na jemnom strúhadle, ale s hotovým tekvicovým pyré budú palacinky stále krehkejšie.

Prísady

Pšeničná múka 160 g Kravské mlieko 400 ml. Vajíčko 1 počítač. Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Vanilín chuť Tekvicové pyré 120 g Prášok do pečiva 0,5 lyžičky Soľ 0,5 lyžičky

Proces varenia

Do misky rozbijeme vajíčko, soľ, cukor, vanilkový cukor. Metličkou vyšľaháme vajíčka, cukor a soľ.

Do vajíčok pridajte tekvicové pyré a premiešajte. Pyré je potrebné vopred pripraviť z kúskov tekvice pečenej v rúre alebo uvarených v hrnci. Všetko v pyré rozmixujte mixérom.