Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rýchla kórejská kapusta s mrkvou a repou doma

Rýchla kórejská kapusta s mrkvou a repou doma

0
624
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 100,7 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 24,4 g
* na 100 gr. výrobok
Rýchla kórejská kapusta s mrkvou a repou doma
Obsah

Ponúkame jednoduchý recept na kórejskú kapustu s mrkvou a repou. Výhodou tejto metódy je, že kapusta bude pripravená za šesť až osem hodín. Keď budete marinovať ďalej, zelenina bude ešte bohatšia a chrumkavejšia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Pripravujeme zeleninu: kapustu očistíme od horných listov, opláchneme, osušíme. Repu a mrkvu ošúpeme, umyjeme a osušíme. Kapustové listy nakrájame na malé štvorčeky, mrkvu a cviklu na kocky. Ošúpeme cesnak.
krok 2 z 5
Pripravenú nakrájanú zeleninu dajte vo vrstvách do nádoby na morenie. Posledná vrstva by mala byť repa.
krok 3 z 5
Pripravte marinádu: do horúcej vody pridajte soľ, cukor, ocot, rastlinný olej. Podľa chuti môžete pridať aj korenie - koriander, korenie, zmes kórejskej kapusty.
krok 4 z 5
Zeleninu položenú vo vrstvách naplňte pripravenou marinádou. Zatvoríme plochým tanierom hore dnom a na vrch položíme závažie. Necháme šesť až osem hodín na morenie.
krok 5 z 5
Po uvedenom čase sa kapusta môže podávať. Takúto kapustu skladujeme v chladničke.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *