Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Korenie a bylinky
  3. ➠ Šípky cesnaku
  4. ➠ Cesnakové šípky v marináde

Cesnakové šípky v marináde

0
2445
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 281,4 kcal
Časti 9 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 15,4 g
Sacharidy* 52,6 g
* na 100 gr. výrobok
Cesnakové šípky v marináde
Obsah

Navrhujem vyrobiť lahodné nakladané cesnakové šípky. Predjedlo na zimu sa ukazuje byť celkom pikantné a aromatické. Nakladané šípky sa hodia k mäsovým a rybím pokrmom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Pripravte si cesnakové šípky. Prejdite a dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, osušte.
krok 2 z 13
Odstrihnite púčiky. Stopky nakrájajte na tri až štyri kusy. Skúste nakrájať na rovnako veľké kúsky.
krok 3 z 13
Poháre dôkladne umyte špongiou a saponátom, sterilizujte v mikrovlnnej rúre, v rúre alebo vo vodnom kúpeli.
krok 4 z 13
Viečka uvarte v malom hrnci.
krok 5 z 13
Pripravené cesnakové šípky vložte do vriacej vody a varte asi 2-3 minúty.
krok 6 z 13
Šípky scedíme cez jemné sitko alebo cedník.
krok 7 z 13
Na dno sterilných pohárov dajte bobkový list, čili a čierne korenie.
krok 8 z 13
Potom rozložte nakrájané šípky.
krok 9 z 13
Pripravte marinádu. Do hrnca nalejeme vodu, pridáme kryštálový cukor a hrubozrnnú soľ. Privedieme k varu, potom prilejeme ocot, premiešame, opäť privedieme k varu a odstavíme z ohňa.
krok 10 z 13
Poháre zalejeme pripravenou marinádou.
krok 11 z 13
Prikryte sterilnými viečkami. Vložte do hrnca s trochou vody, dno prikryte uterákom a sterilizujte asi 15 minút.
krok 12 z 13
Opatrne vyberte plechovky a zaskrutkujte viečka. Poháre otočte hore dnom, prikryte uterákom a nechajte tak, ako sú, kým úplne nevychladnú.
krok 13 z 13
Keď sú poháre úplne chladné, presuňte ich na chladné a tmavé miesto na dlhodobé skladovanie.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *