Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Cheesecake bez sušienok

Cheesecake bez sušienok

0
4456
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 228 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 2 h
Bielkoviny * 7 gr.
Tuky * 8,9 gr.
Sacharidy* 39 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cheesecake bez sušienok
Obsah

Cheesecake je dezert, v ktorom môžete nechať voľný priestor fantázii. Môžete experimentovať s koláčmi, použiť smotanový syr alebo tvaroh, ozdobiť dezert bobuľami, ovocím, čokoládou alebo inými výrobkami. Takto si môžete vytvoriť perfektný tvarohový koláč.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Nastrúhajte olej, pridajte 170 gramov múky a soľ, premiešajte. Pridajte vajíčko a 50 gramov práškového cukru, vypracujte cesto. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a dáme na 30 minút do chladničky.
krok 2 z 8
Tvaroh pretrieme cez sitko alebo nasekáme v mixéri.
krok 3 z 8
4 vajíčka rozdelíme na bielky a žĺtky.
krok 4 z 8
Do tvarohu zasa pridáme všetky žĺtky, 120 gramov cukru a 30 gramov múky, všetko poriadne premiešame alebo vyšľaháme mixérom. Pridajte smotanu a znova premiešajte.
krok 5 z 8
V samostatnej nádobe vyšľahajte bielky do tuhej, hustej peny. Vmiešajte vyšľahané bielka s tvarohom.
krok 6 z 8
Cesto vyberte z chladničky, rozvaľkajte ho na vrstvu hrubú 4 mm. Cesto dáme do okrúhleho tvaru a vytvoríme tvarohový základ.
krok 7 z 8
Tvarohovú hmotu dáme na cesto, zarovnáme. Misku vložíme do rúry, pečieme 40 minút na 170 stupňoch, potom teplotu znížime na 150 stupňov, pečieme ďalších 20 minút a cheesecake necháme v rúre pri 125 stupňoch stáť ďalších 12 minút. Cheesecake ochlaďte miernym otvorením dvierok rúry.
krok 8 z 8
Pripravený tvarohový koláč posypeme práškovým cukrom a podávame s čajom.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *