Kuracie tabaka v pomalom hrnci
0
1422
Kuchyňa
Gruzínsky
Obsah kalórií
238 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
45 minút
Bielkoviny *
31,8 g
Tuky *
28,1 gr.
Sacharidy*
6,4 gr.
Kuracie tabak sa dá ľahko vyprážať v multivarke. Bude to ešte pohodlnejšie ako na panvici, pretože striekance počas vyprážania sú obmedzené vysokými stenami misky a nerozmazávajú všetko okolo. Ponúkame marinovanie vtáka citrónovou šťavou a zmesou korenia pre kuracie mäso - vlákna zjemníme kyselinou citrónovou a zvolené zloženie korenia dodá arómu a intenzitu chuti. Pri podávaní nezabudnite posypať kurča bylinkami - to je ďalšia aróma a cenné vitamíny.
Prísady
Proces varenia
Multivarič zapneme v režime „Vyprážanie“, do misky nalejeme trochu zeleniny a zohrejeme. Kuracie mäso položíme kožou hore a smažíme dvadsať minút s otvoreným vekom. Po uplynutí stanoveného času kurča otočte na druhú stranu a smažte ďalších pätnásť až dvadsať minút. Pri vyprážaní môžete váhu položiť na jatočné telo, ktoré ste predtým pokryli plochým tanierom. Ale aj bez záťaže je kura dobre vyprážané, zhnednuté a ukazuje sa, že je veľmi šťavnaté.
Dobrú chuť!