Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Koláčové cesto
  4. ➠ Kvasnicové cesto na koláče so suchým droždím v rúre

Kvasnicové cesto na koláče so suchým droždím v rúre

0
5021
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 220,8 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 8,7 g
Tuky * 9,3 gr.
Sacharidy* 43,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kvasnicové cesto na koláče so suchým droždím v rúre
Obsah

Pre milovníkov domácich koláčov ponúkam recept na neobvykle chutné cesto vyrobené zo suchého droždia. Cesto sa ukáže byť ľahké a vzdušné, je vhodné nielen na koláče, ale aj na iné domáce pečivo, ktoré je možné variť v rúre aj na panvici.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 20
Ako prvé si pripravte všetky ingrediencie, ktoré potrebujete na výrobu nadýchaného cesta.
krok 2 z 20
Mlieko mierne zohrejte, kým nie je teplé a nalejte do hlbokej nádoby.
krok 3 z 20
Potom pridajte kryštálový cukor a suché droždie.
krok 4 z 20
Dobre premiešajte.
krok 5 z 20
Cesto utiahneme potravinovou fóliou alebo prikryjeme čistou kuchynskou utierkou a necháme na teplom mieste asi 15 minút.
krok 6 z 20
Tento čas stačí na to, aby kvasinky začali pracovať, a cesto zvýšilo svoj objem.
krok 7 z 20
V hlbokej nádobe zmiešajte požadované množstvo kefíru a rastlinného oleja predhriateho do teplého stavu. Zamiešajte.
krok 8 z 20
Potom rozbite kuracie vajcia.
krok 9 z 20
Znova dobre premiešajte.
krok 10 z 20
Potom opatrne zadajte cesto, ktoré prišlo.
krok 11 z 20
Zamiešajte.
krok 12 z 20
Potom preosejte požadované množstvo pšeničnej múky cez jemné sito, dôkladne premiešajte.
krok 13 z 20
Vložte ho do hlbokej misy a prikryte čistou utierkou.
krok 14 z 20
Keď cesto dostatočne vykysne a zväčší svoj objem, trochu ho premiešajte a nechajte znova kysnúť.
krok 15 z 20
Zosolené cesto rozdelíme na rovnaké časti. Vyvaľkáme valčekom.
krok 16 z 20
Rozložte svoje obľúbené polevy.
krok 17 z 20
Formujte úhľadné karbonátky.
krok 18 z 20
Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
krok 19 z 20
Nechajte 15 minút pôsobiť.
krok 20 z 20
Potom vložíme do vyhriatej rúry a upečieme do mäkka.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *